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    Schottis Fischmarkt und Restaurant Nysted

    Im März 2025 eröffnen wir unser Restaurant Nysted, neben unserem bereits bestehenden Restaurant Fischdeel in Eckernförde. Im Nysted werden wir hochwertige Smørrebrød, Meeresfrüchte, Sashimi & Co. herstellen und anbieten sowie hochwertige Caterings produzieren und Events und Veranstaltungen durchführen.





    Wir suchen Dich! als Restaurantleiter/-in im Nysted, Kurze Straße, 24340 Eckernförde

    Welche Aufgaben hast Du bei uns im Nysted?

    • Leitung des Restaurantteams
    • Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Restaurant
    • Mitarbeiterführung
    • Kundenzufriedenheit und Serviceoptimierung
    • Reklamationsmanagement
    • Eventplanung
    • Erstellung der Dienstpläne
    • Überwachung und Sicherstellung der Einhaltung der HACCP Vorgaben
    • Annahme, Kontrolle und fachgerechte Einlagerung von Warenlieferungen
    • Qualitätsbewusstsein - Ständige Optimierung der Produktionsprozesse und des Wareneinsatzes
    • Schulung und Training
    • Administrative Aufgaben (Warenbestellung, Kontrolle Lieferungen)

    Arbeitszeiten und Beschäftigungsverhältnis:

    Deine geregelten Arbeitszeiten sind in und um die Öffnungszeiten des Nysted herum geplant

    5-Tage Woche Es handelt sich um eine sozialversicherungspflichtige Beschäftigung und ein unbefristetes Arbeitsverhältnis

    Frühester Beginn der Tätigkeit: nach Absprache

    Es erwarten Dich:

    • Abwechslungsreiche Tätigkeiten
    • Geregelte, familienfreundliche Arbeitszeitmodelle
    • Wir arbeiten mit hochwertigen Produkten
    • Ein junggebliebenes, herzliches Team
    • Ein wertschätzendes Miteinander
    • Eine offene Kommunikationskultur, dass „Du“ geht uns leicht über die Lippen

    Wie ist Dein Profil?

    • Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann/-fachfrau oder

    Hotelfachmann/-fachfrau

    • Berufserfahrung und Fachkenntnisse
    • Spaß am Umgang mit Menschen
    • HACCP und Warenkenntnisse
    • Gepflegtes, positives und kommunikatives Auftreten
    • Gast- und Serviceorientierung mit dem Auge für das Detail
    • Belastbarkeit, Flexibilität und Sorgfalt gepaart mit Teamfähigkeit

    Unser Angebot:

    • Eine angenehme und kollegiale Arbeitsatmosphäre
    • 5- Tage Woche, Sonntag und Montag frei


    Warum lange überlegen?

    Nutze die Schnellbewerbung, um dich
    in 2 Minuten unkompliziert zu bewerben.

    Sende uns noch heute Deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe Deines frühesten Eintrittstermins und Deiner Gehaltsvorstellung.

    Jetzt bewerben.

    Dein Ansprechpartner:
    Torsten Schott
    E-Mail: hallo@fischmarkt.sh
    Telefon: 04351 8899484